Alimentation : sortir des inégalités
Mises sur le devant de la scène par la crise du Covid et l’inflation récente, les inégalités sociales face à l’alimentation s’observent pourtant depuis longtemps et sont de ce fait un enjeu de santé publique.
Comment nos appartenances sociales impactent-elles nos assiettes ? Quelles politiques publiques mettre en place pour une alimentation saine pour tous ? La recherche est mobilisée sur ces questions, et sur des pistes de solutions afin que la transition vers des régimes sains et durables soit inclusive et solide.
Characteristics
- Source : INRAe
- Year of publication : 2023
- Number of pages / video duration : 20 p.
- Resource Type : Connaissances scientifiques , Information et sensibilisation des publics , Plaidoyer
- Public : Tout public
- Thematic : Activité physique et alimentation , Politiques territoriales de santé
- Expertise Level : Débutant